•     تضمنت الورشة 4 محاور رئيسية حول الاضطرابات الأيضية الموروثة وطرق علاجها
•    كيفية التدخل الغذائي عند وجود خلل وراثي في الجينات يثبط عملية التمثيل الغذائي
•   تدخلات الرعاية الغذائية في الحالات الحرجة وفي الأوضاع العادية للمرضى
•  شرح بروتوكولات الطوارئ لحالات خلل عمليات الأيض الوراثية

نظمت وزارة الصحة ووقاية المجتمع ممثلة بإدارة الخدمات الطبية المساندة مؤخراً ورشة عمل عن خلل عمليات الأيض (الاستقلاب أو التمثيل الغذائي) لدى الأطفال، وذلك في مستشفى القاسمي للنساء والولادة والأطفال. بهدف إطلاع اخصائيات التغذية والأطباء المتخصصين في مجال طب الأطفال من عدة مستشفيات تابعة للوزارة والذي بلغ عددهم 21 مشارك، على مستجدات الأمراض المتعلقة بخلل عمليات الأيض، وطرق الوقاية منها وعلاجها. حيث ان معدل الاصابة بهذا المرض يعادل حالة واحدة من كل 185000 شخص عالمياً وعندما يكون الزواج من الأقارب تزداد هذه الحالات. وقدمت الورشة الدكتورة الزائرة باربرا مارياج الرائدة في مجال التغذية الأنبوبية للأطفال المصابين بخلل عمليات الأيض وسيتم إعادة عقد الورشة في وقت لاحق من هذا العام.

إشارة إلى أن الدكتورة باربرا مارياج حاصلة على عدة شهادات متخصصة ومنها الدكتوراه بالإضافة لعدة جوائز، كما شاركت في كتابة فقرات من عدة كتب علمية، وتعددت منشوراتها وأبحاثها في مجالات التغذية، وخصوصا في إدارة اضطرابات التمثيل الغذائي المتوارثة.

تطوير المعرفة الطبية لدى الكوادر

وأشار سعادة الدكتور يوسف محمد السركال، الوكيل المساعد لقطاع المستشفيات إلى حرص الوزارة على إقامة ورش توعوية وبرامج تدريبية بهدف تعزيز وتطوير المعرفة الطبية والعلمية لدى الممارسين في مجال التغذية بطريقة فعالة، ورفع كفاءة وجودة أدائهم وتحسين الخدمات المقدمة للأطفال في المستشفيات، في إطار التوجه الاستراتيجي المرتبط بتحسين نظم التغذية. وخاصة في مستشفى القاسمي للنساء والولادة والأطفال وذلك لاختصاصه بالأمراض المتعلقة بمرحلة الطفولة ومن ضمنها خلل عمليات الأيض. كان لابد من اعداد اخصائيين التغذية ليكونوعلى دراية كافية وإلمام تام في هذا المجال. منوهاً سعادته إلى مدى اهمية تطبيق رؤية وزارة الصحة ووقاية المجتمع بهدف توفير صحة مستدامة لمجتمع ينعم برعاية شاملة وحياة مديدة.

مؤكدا سعادته حرص الوزارة على استقطاب أبرز الخبرات الصحية في العالم، ومتابعة المستجدات والتطورات وأفضل الممارسات الصحية العالمية للارتقاء بمستوى جودة الخدمات الصحية، لإثراء المعارف لدى الكوادر الطبية العاملة في جميع المجالات، وضمان صحة الأجيال من الأطفال واليافعين، حيث يؤدي طب الأطفال دوراً محورياً في تشخيص واكتشاف الأمراض الوراثية. مشيداً بدور وزارة الصحة في استقدام أهم الكفاءات العالمية في التخصصات الطبية المعقدة والنادرة. كما أكد سعادته على أهمية التدخل العلاجي التغذوي في دعم المؤشر الوطني الخاص بالمحافظة على متوسط العمر الصحي المتوقع لهذه الفئة.

الارتقاء بجودة خدمات التغذية

من جهته أكد الدكتور عبد الله أحمد النقبي مدير إدارة الخدمات الطبية المساندة أن الهدف من إقامة هذه الورشة هو الاطلاع على أحدث مستجدات الأمراض المتعلقة بخلل عمليات الأيض وطرق علاجها والوقاية منها، بهدف تقديم خدمات صحية متميزة للمرضى المصابين باضطرابات التمثيل الغذائي المتوارثة، وفقاً للمعايير العالمية.

وافادت السيدة لطيفة راشد رئيس قسم التغذية في الوزارة إلى أن هذه الورشة تسهم في رفع مستوى الأداء المهني لأخصائي التغذية ما يسهم في تقديم الرعاية الغذائية بطرق مبتكرة ومتطورة، ويقلل من فترة مكوث المريض في المستشفى ومن كلفة العلاج ونسب الإصابة بحالات اضطرابات صحية للمرضى المعنيين. مؤكدةً أن قسم التغذية ملتزم بتقديم نطاق واسع من خدمات العناية الصحية والتغذية العلاجية الداعمة لخطة علاج المرضى، ويأتي ذلك للارتقاء بجودة ونوعية خدمات التغذية المقدمة للمرضى والمراجعين. كما أكدت أن للتغذية في حالات خلل عمليات الأيض يلعب دوراً كبيراً وأساسياً حيث لا يمكن تحسين حالة المرضى بدون تدخل غذائي محترف وذلك بمنع مكونات معينة تعتمد على الحالة وبزيادة مكونات أخرى سواء بالطعام او عن طريق المغذيات الصحية إلى حين تحسن الحالة والالتزام بحدود المطلوب في الأوضاع المستقرة للمرضى.

محاور الورشة

وتضمنت محاور الورشة التي قدمتها الدكتورة باربرا مارياج 4 محاور رئيسية؛ شمل المحور الأول الحديث عن داء البول القيقبي، حيث أشارت الدكتورة إلى أن هذا المرض هو خلل وراثي في الجينات، يثبط من قدرة الجسم على تكسير أجزاء عديدة من البروتين أثناء عملية الأيض. حيث قامت الدكتوره بشرح كيفية التدخل الغذائي للمرضى الأطفال وكبار السن بالرجوع إلى مراجع عالمية متخصصة.

كما قدمت الدكتورة باربرا في المحور الثاني شرحاً مفصلاً عن اضطرابات دورة اليوريا لدى الأطفال والأسباب والأعراض والعلاج الغذائي المناسب لها. فيما تحدثت في المحور الثالث عن الخلل في مسار أكسدة الأحماض الدهنية وفسيولوجية المرض، مع تدخلات الرعاية الغذائية في الحالات الحرجة وفي الأوضاع العادية للمرضى. أما المحور الرابع فتناولت شرح بروتوكولات الطوارئ لحالات خلل عمليات الأيض الوراثية.

مخرجات الورشة

وفي نهاية الورشة عبّر الحضور عن مدى استفادتهم من المادة العلمية وتوظيفها في مجال عملهم، حيث أن حالات المرضى المصابين بخلل عمليات الأيض وخاصة الأطفال منهم، تحتاج إلى دقة عالية في التدخل الغذائي، مشيرين إلى أن المحاور التي تم عرضها أسهمت في تطوير وتحديث آلية التدخل الغذائي لديهم.

بن سليم: أبوظبي تستعد لجولة صحراوية كلاسيكية أخرى

لأكبر قصص نجاح رياضة السيارات في الشرق الأوسط

تجري الاستعدادات على قدم وساق لانطلاق رالي أبوظبي الصحراوي بالتزامن مع الاحتفال بذكرى مرور 30 عاماً على تأسيسه لاحقاً هذا الشهر.

ويقام رالي أبوظبي الصحراوي خلال الفترة من 21 – 26 مارس 2020 ويشكل الجولة الثانية من بطولة كأس العالم للراليات الصحراوية الطويلة (فيا) للسيارات وسيارات البقي، والجولة الافتتاحية لبطولة كأس العالم للراليات الصحراوية الطويلة (فيم) للدراجات النارية ودراجات الكوادز.

وفي هذا السياق، قال محمد بن سليم، رئيس منظمة الامارات للسيارات والدراجات النارية، الجهة المنظمة للرالي، ونائب رئيس الاتحاد الدولي للسيارات “فيا” للرياضة: “اننا نستعد لرالي أبوظبي الصحراوي بأقصى قدر من الالتزام، ونتطلع إلى جعل هذه النسخة من الرالي ذكرى لا تنسى بمناسبة الذكرى الثلاثين على تأسيسه”.

وأضاف: “نحن على اتصال دائم بالهيئات الحكومية فيما يتعلق بالقضايا الصحية الناشئة عن تفشي فيروس كورونا، ونأخذ بعين الاعتبار جميع التوصيات والبروتوكولات الرسمية المتعلقة بالتدابير الوقائية والحد من المخاطر في جميع الأوقات”.

“إن صحة وسلامة المنافسين، وفرق الدعم، والمسؤولين، والمراقبين، والمتطوعين، وعشاق رياضة السيارات الذين يجذبهم هذا الحدث، تمثل أولوية قصوى لنا دائماً”.

وقد تم وضع إرشادات صحية مفصلة لرالي أبوظبي الصحراوي من قِبل المدير الطبي الدكتور شون بيثبريدج الذي يرأس الفريق الطبي عالي المهارة المخصص لهذا الحدث، والذي يقوم بالجزء الأكبر من مهامه في مسارات الرالي الصحراوية الدرامية في منطقة الظفرة.

وستشهد الدورة السنوية الثلاثين للرالي تشكيلة عالمية قوية من أفضل السائقين والدراجين الدوليين الذين سيواجهون اختباراً آخر من المهارة والقدرة على التحمل عبر تضاريس رائعة عبر الكثبان الرملية العملاقة وسهول السبخة.

ومن أبرز المنافسين في الرالي البطل الاماراتي خالد القاسمي و السائق التشيكي مارتن بروكوب الفائز بلقب الرالي عامي 2017 و2018، بالاضافة إلى جاكوب بريزجونسكي الفائز بلقب كأس العالم (فيا) عام 2018، والبطل السعودي يزيد الراجحي الذي حل رابعاً في رالي داكار الأخير.

ويتسم الاشتراك في فئة الدراجات بكثافته مع نجوم هوندا خوان باريدا من اسبانيا، وكيفين بينافيديس من الارجنتين، والجنوب افريقي آرون مير والبطل الاماراتي محمد البلوشي، وتم ضم فرق كيه تي أم وهوسجفارنا وياماها إلى قائمة المشاركين بثمانية دراجين.

وسيتخذ رالي أبوظبي الصحراوي من حلبة مرسى ياس مقراً له، وسيبدأ المتسابقون بالوصول لمقر الرالي يوم الجمعة الموافق 20 مارس الجاري لاجراء الفحص الفني لجميع مركباتهم وتوثيق المستندات قبل انطلاق الرالي.

وبعد شارة الانطلاق صباح اليوم التالي يتوجه سائقو السيارات والدراجات النارية إلى خارج العاصمة أبوظبي باتجاه صحراء منطقة الظفرة. وعلى مدار خمسة أيام، سيخيم المتسابقين والفنيين والمسؤولين والممرضين والمتطوعين والإعلاميين في المخيم الصحراوي المجهز خصيصا لهذه المناسبة، على أن يعود السائقون إلى حلبة مرسى ياس في الساعة الخامسة بعد ظهر يوم الخميس 26 مارس لختام الرالي.

• تبنت لجنة المنتجات الطبية والأدوية للاستخدام البشري التابعة للوكالة الأوروبية للأدوية، رأياً إيجابياً بخصوص “نينتيدانيب” لمعالجة مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي (إس إس سي – آي إل دي) عند الراشدين¹
• استناداً إلى النتائج الإيجابية لـتجربة “سينسيس”، تمّت الموافقة على “نينتيدانيب” باعتباره العلاج الأول والوحيد في الولايات المتحدة الذي من شأنه إبطاء معدل الانخفاض في وظيفة الرئتين لدى المرضى الذين يعانون من مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي ²
• تمت الموافقة بالفعل على استخدام عقار “نينتيدانيب” في أكثر من 70 بلداً لمعالجة التليف الرؤي مجهول السبب (“آي بيه إف”)  

أعلنت اليوم شركة “بورينغر إنغلهايم” أن لجنة المنتجات الطبية والأدوية للاستخدام البشري التابعة للوكالة الأوروبية للأدوية قد تبنت رأياً إيجابياً موصيةً بمنح رخصة تسويق لعقار “نينتيدانيب” لمعالجة مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي (“إس إس سي – آي إل دي”) عند الراشدين¹. في سبتمبر، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على ستخدام “نينتيدانيب” باعتباره الدواء الأول والوحيد الذي من شأنه إبطاء معدل الانخفاض في وظائف الرئة عند الراشدين الذين يعانون من مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي. علاوة على ذلك، تم منح موافقات تنظيمية لمعالجة المرضى الذين يعانون من مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي في بلدان أخرى بما في ذلك كندا واليابان والبرازيل.

هذا ويعتبر مرض التصلب الجهازي (“إس إس سي”)، والمعروف أيضاً بتصلب الجلد، مرض نادر من أمراض المناعة الذاتية يسبب التشوّه والعجز ويحتمل أن يكون مميتاً.^{3، 4، 5} فهو يسبب الندبات (تليّف) في مختلف أعضاء الجسم، بما في ذلك الرئتين والقلب والجهاز الهضمي والكليتين ويمكن أن يكون له مضاعفات قد تهدد الحياة. عندما يؤثر التصلب الجهازي على الرئتين، بإمكانه أن يسبب مرض الرئة الخلالي (“آي إل دي”)، المعروف أيضاً بمرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي.^2،6 يعتبر مرض الرئة الخلالي السبب الرئيسي للوفيات الناتجة عن مرض التصلب الجهازي، الذي يمثل نحو 35 في المائة من حالات الوفاة المرتبطة بالتصلب الجهازي.⁷

وقال بيتر فانغ، نائب الرئيس الأول ورئيس قسم علاج الإلتهابات لدى شركة “بورينغر إنغلهايم” في هذا الصدد: “يعتبر مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي مرضاً مغيراً للحياة. وبمجرد ظهور تليف الرئتين، لا يمكن إيقافه، وقد يحمل تأثيراً مدمراً على حياة المريض وأنشطته اليومية. وفي سعينا جاهدين لتحسين حياة المرضى الذين يعانون مع تليف رئوي، نحن مسرورون برأي اللجنة الإيجابي، الذي يمثل خطوة هامة للأمام على مسار المساعدة على إبطاء تطور هذا المرض النادر الذي يعتبر مغيراً للحياة”.

وتجدر الإشارة إلى أن الرأي الإيجابي كان مستنداً على نتائج تجربة “سينسيس”، وهي تجربة من المرحلة الثالثة مزدوجة التعمية وخاضعة للتحكم بالعلاج الوهمي، أجريت للتحقق من فعالية وسلامة دواء “نينتيدانيب” على المرضى الذين يعانون من مرض الرئة الخلالي المرتبط بالتصلّب الجهازي (“إس إس سي – آي إل دي”) ². في الواقع، كانت نقطة النهاية الأولية هي المعدل السنوي للانخفاض في السعة الحيوية (“إف في سي”) التي جرى تقييمها على مدى 52 أسبوعاً. واستمر المرضى على العلاج لمدة 52 أسبوع على الأقل أو100 أسبوع كحد أقصى. فأظهرت النتائج أن “نينتيدانيب” قد أبطأ فقدان الوظيفة الرئوية بنسبة 44 في المائة (41 مل سنوياً) بالمقارنة مع الدواء الوهمي، كما تم القياس في السعة الحيوية على مدى 52 أسبوعاً.²  وكان مجموعة الآثار العكسية لـ”نينتيدانيب” مشابهة للآثار التي لوحظت على المرضى الذين يعانون من التليف الرئوي مجهول السبب، حيث كان الإسهال الحدث السلبي الأكثر شيوعاً.²

قامت خمسة مؤتمرات رئيسية خاصة بالمستثمرين في فبراير بتفادي الإلغاء الكامل عبر استبدال جداول العمل الكاملة للقاءات التفاعلية المباشرة بالاجتماعات الافتراضيّة عبر الفيديو، وذلك لمواجهة القيود المفروضة على السفر في جميع أنحاء آسيا وأوروبا بسبب المخاوف من فيروس “كورونا”. وتمّ إعداد وإدارة المؤتمرات الافتراضيّة من قبل “أوبن إكستشينج”، تبادل الفيديو الموثوق للاتّصالات الماليّة. وتستعد الشركة بالفعل لزيادة حادة في حجم المؤتمرات الافتراضيّة خلال شهر مارس. وتقوم هذه الاجتماعات بالغة الأهمية التي ترعاها المصارف بجمع المستثمرين المتخصّصين العالميّين معاً إلى جانب شركات متنامية في الصين، وكوريا، وأوروبا، في وقت تزداد فيه المعلومات حول المخاوف الصحية واضطرابات سلسلة الإمداد حول العالم.

ومن خلال نشر استخدام مجموعتها من تكنولوجيا اجتماعات الفيديو، والمتخصّصين المتمرسين في مجال اجتماعات الفيديو، وخدمات الدليل الخاصّة بالشركة خلال فبراير، نجحت “أوبن إكستشينج” بتوصيل 1500 مستثمر متخصّص مع الفرق التنفيذيّة لأكثر من 240 شركة – تمّ إجبار الكثير منهم على العمل من مكاتب منزلية بسبب القيود المفروضة على السفر والتجمعات العامة في بلدانهم.

وأشار مارك لوير، الرئيس التنفيذي لشركة “أوبن إكستشينج”، في هذا السياق: “تعتبر ’أوبن إكستشينج‘ مؤهلة بشكلٍ فريد للاستجابة بسرعة للحاجة الملحة للحفاظ على تدفق الاتّصالات الماليّة بوجه تفشي ’كوفيد-19‘. وإنّ الخبرة والثقة اللتَين قمنا ببنائهما لخدمة حاجات الفيديو في مجتمع الاستثمار المتخصّص خلال الأعوام العشرة الماضية، مدمجتَين مع التكنولوجيا والأشخاص الذين انضموا إلينا في الاندماج الحديث مع ’نولدج فيجن‘، وسمحتا لنا أن نستجيب بسرعة إلى الحاجات الملحة لبعض المؤسسات الماليّة الأبرز حول العالم”.

وتقوم “أوبن إكستشينج” بتوظيف تقنيّتها الخاصّة، إلى جانب تكنولوجيا من “سيسكو” و”زوم” ومنصات فيديو أخرى، لربط المجتمع المالي مع اتّصالات فيديو موثوقة وآمنة مهما كان نوع إعداد مؤتمر الفيديو الذي يمتلكه كلّ مشارك. ويقوم المتخصّصون في مجال اجتماعات الفيديو، الذين تتمتّع غالبيّتهم بخبرة عميقة في مجال الخدمات الماليّة والاستثماريّة، بإعداد واختبار الاتصالات لضمان سير اجتماعات الفيديو من دون أيّة عقبة. وتكون منصّة “نوفيو” لبث الفيديو المتطورة من “أوبن إكستشينج” قادرة على عرض جلسات رئيسيّة وعامة لعشرات آلاف المشاهدين المتزامنين حول العالم، وتنظيمها على شكل مكتبات للفيديو والمواقع الصغيرة، المخصّصة للمؤتمر الافتراضي. وبالإضافة إلى ذلك، يقدّم نظام المراقبة الحائز على براءة اختراع تحليلات مفصلة حول كيفيّة انخراط كلّ مشاهد وتفاعله مع محتوى الفيديو.

هذا وتضيف “أوبن إكستشينج” التكنولوجيا والعناصر ترقباً للنموّ الكبير على الطلب في مارس. وأضاف مارك لوير من “أوبن إكستشينج” قائلاً: “حتّى قبل بداية مارس، التزمنا بأكثر من ثلاثة أضعاف عدد الاجتماعات والاتّصالات التي عقدناها في فبراير. وإنّها اجتماعات مهمّة بالفعل، لأنّه بكلّ بساطة لا بديل عن المستثمرين المتخصّصين من التواجد وجهاً لوجه – ولو عبر الفيديو – مع مدراء تنفيذيّين في الشركة خلال وقت من الاضطراب العالمي”.

يمكنكم قراءة المزيد حول عروض المؤتمر الافتراضي من “أوبن إكستشينج”، “مؤتمر أو إي”، عبر الرابط الإلكتروني التالي: https://www.openexc.com/oe-conference/.

أعلنت اليوم “ماري كاي”، وهي شركة رائدة في مجال المسؤوليّة المؤسسيّة والاجتماعيّة في قطاع مستحضرات التجميل، أنّها انضمّت إلى مبادرة التعبئة المستدامة لمستحضرات التجميل “سبايس” إلى جانب 17 مؤسّسة أخرى من المؤسسات الأعضاء الحالية منها “هرمس”، و”شانيل”، و”كوتي”، و”إستي لودر” وغيرها، لتوجيه سياسات التعبئة المستدامة، وتحفيز الابتكار في مجال التعبئة، وتلبية توقعات العملاء حول فهم الأداء البيئي للمنتجات.

وقال كيث ليرن، نائب رئيس شؤون الإمداد وتطوير الموردين لدى “ماري كاي”، في هذا السياق: “إنّنا في ’ماري كاي‘ نشعر أنّ اللون الزهري هو الأخضر الجديد. وتلتزم ’ماري كاي‘، إلى جانب ’سبايس‘ وروّاد آخرين في القطاع، بثبات ببناء مستقبل أكثر صحة وخضرة واستدامة للأجيال المقبلة”.

هذا وتأسّست مبادرة “سبايس” بشكلٍ مشترك من قبل “لوريال” و”كوانتيس” في عام 2018، وستقوم بتطوير ونشر منهجيات وبيانات موجهة نحو الأعمال لدعم الاتخاذ المرن للقرارات من أجل تحسين الأداء البيئي لكامل سلسلة قيمة التعبئة. وستكون هذه التطويرات نتيجة لجلسات العمل الجماعيّة حيث سيتشارك الأعضاء الخبرة والمعرفة لصالح المبادرة وفي النهاية إنجازات الاستدامة على صعيد تعبئة مستحضرات التجميل على نطاق واسع.

ويشكل الانضمام إلى “سبايس” الأحدث ضمن مجموعة من الخطوات التي اتّخذتها “ماري كاي” لاستكمال التزامها بالاستدامة. وفي عام 2018، افتتحت الشركة مركز ريتشارد آر. روجرز (“آر 3”) للتصنيع/ الأبحاث والتطوير في لويسفيل في تكساس، التي تشكّل منشأة تحقق صفر نفايات ناتجة عن عمليات التصنيع في المكبات، وحصلت على الشهادة الفضية للريادة في تصميمات الطاقة والبيئة “إل إي إي دي”. ويعتبر “إل إي إي دي”، أو الريادة في تصميمات الطاقة والبيئة، نظام تصنيف المباني الخضراء ذات الاستخدام الأوسع نطاقاً في العالم والذي تم تطويره من قبل المجلس الأمريكي للأبنية الخضراء. وتُمنح شهادة “إل إي إي دي” للمشاريع التي يتم تصميمها وبناؤها وصيانتها وتشغيلها باستخدام ممارسات صحية عالية الكفاءة ومستدامة. وشكّل ذلك ثاني موقع لشركة “ماري كاي” يحصل على شهادة “إل إي إي دي”. وفي عام 2017، حصل مكتب “ماري كاي” في الصين في شنغهاي على الشهادة الذهبية للريادة في تصميمات الطاقة والبيئة “إل إي إي دي” للريادة والتميز للمباني الخضراء في مجال الاستدامة.

مشاركة واسعة في مسابقة “صورة لكتابي”

تنظم وزارة الصحة ووقاية المجتمع عدداً من الفعاليات والأنشطة خلال شهر القراءة الوطني 2020 في المرافق الصحية التابعة لها، في إطار مشاركتها في هذه التظاهرة المعرفية الأكبر من نوعها سنوياً على مستوى دولة الإمارات، لترسيخ القراءة في المجتمع الإماراتي وإحداث نقلة نوعية في بناء جيل مقبل على القراءة والمعرفة.

واستهلت الوزارة مشاركتها في شهر القراءة الوطني بافتتاح معرض للكتاب في مستشفى الأمل للصحة النفسية بدبي، شمل عرض نحو 5000 كتاب متنوع في مختلف المجالات العلمية والثقافية، وشهد مشاركة أكثر من 400 شخص من موظفي الوزارة والمتعاملين والمرضى، كما تضمن المعرض تنظيم مسابقة “صورة لكتابي”، وذلك بهدف تشجيع أفراد المجتمع على القراءة وإثراء تجربتهم في مجال التصوير الفوتوغرافي، حيث شهدت المسابقة مشاركة واسعة من زوار المعرض.

منصة معرفية مهمة

وأكد سعادة الدكتور حسين عبد الرحمن الرند، الوكيل المساعد لقطاع العيادات والمراكز الصحية رئيس لجنة القراءة، أن شهر القراءة الوطني يمثل منصة معرفية مهمة، ووجه من أوجه الاستدامة للمشاريع المجتمعية في الإمارات، وامتداد للرؤية الاستراتيجية لقيادتنا الرشيدة في نهج بناء مجتمع قارئ وأجيال تدرك قيمة القراءة، مشيراً إلى أن شهر القراءة الوطني يأتي ضمن سلسة البرامج المبتكرة والفعاليات الداعمة للخطة الاستراتيجية الوطنية للقراءة، التي تهدف إلى جعل القراءة أسلوب حياة في المجتمع الإماراتي بحلول عام 2026.                                       

وأشار سعادته إلى حرص وزارة الصحة ووقاية المجتمع على تنظيم فعاليات ومبادرات وأنشطة قرائية متنوعة، بهدف ترسيخ ثقافة القراءة وتكريسها كعادة دائمة لدى جميع فئات المجتمع، وتحويل القراءة إلى نشاط حياتي ومهني ومعرفي، مشيراً إلى أن الوزارة تسعى من خلال فعالياتها لتحقيق شمولية المشاركة من جميع الشرائح المجتمعية، بما يحقق قيمة تنموية ثقافية عليا تطمح إليها الوزارة باستهداف الموظفين والمتعاملين والمرضى والأسرة والطفل، مع التركيز على توفير بيئة محفزة للقراءة في مجال العمل، بهدف جعل القراءة ركيزة  أساسية يعتمد عليها في البحث والتفكير والابتكار.

تشجيع الموظفين على القراءة

من جهته أشار عبد الرزاق أميري مدير مستشفى الأمل للصحة النفسية ومستشفى الكويت بدبي إلى أهمية شهر القراءة الوطني، بما يتضمنه من برامج وفعاليات ومبادرات تساهم في جذب أكبر عدد من أفراد المجتمع للمشاركة البناءة في الأنشطة القرائية، وتشجيعهم على الانخراط في الفعاليات التثقيفية والمعرفية المتنوعة، ما يساهم في تحقيق مستهدفات الخطة الوطنية للقراءة، وضمان تفعيل واستمرارية الجهود المجتمعية لإرساء القراءة عادة متأصلة بين كافة أفراد المجتمع.

وأوضح عبد الرزاق أميري أن معرض الكتاب الذي تم افتتاحه في مستشفى الأمل يفتح نوافذ المعرفة لموظفي المشفى والمرضى والمتعاملين بما يتضمنه من 5 آلاف كتاب متنوع في مختلف المجالات ولا سيما الطبية، مشيراً إلى أن افتتاح هذا المعرض يندرج ضمن استراتيجية وزارة الصحة ووقاية المجتمع لتعزيز المعرفة وحب القراءة في كافة مرافقها، وتشجيع الموظفين من أطباء وممرضين وإداريين على القراءة لتطوير قدراتهم ومعارفهم، بالإضافة إلى توفير منصة ثقافية لكافة أفراد المجتمع بشكل عام والمرضى بشكل خاص للوصول إلى المصادر المعرفية بسهولة ويسر.

كما تشهد المرافق الصحية والمناطق الطبية ورش عمل عن القراءة الإبداعية خلال شهر القراءة، وتنظيم عدد من اللقاءات مع الأطفال في المراكز الصحية التابعة للوزارة، بغرض قراءة قصص تعرفهم بأنماط الحياة الصحية بأسلوب مشوق وترفيهي، كما تتضمن الفعاليات تنظيم جلسات حوارية معرفية للموظفين للحديث عن أهمية القراءة وأثرها في التطور الوظيفي.

100 علامة تجارية من كبرى الماركات العالمية والوطنية

انطلقت اليوم (الأربعاء) في مركز إكسبو الشارقة فعاليات معرض التسوق الكبير (CEF)، الحدث الأكبر من نوعه بإمارة الشارقة في مجال التخفيضات على منتجات الأزياء، والإكسسوارات، والإلكترونيات، والذي ينظمه شركة ليز إيفنت حتى السابع من مارس الجاري.

ويقدم المعرض تشكيلة واسعة ومتنوعة من العروض الحصرية والمنتجات عالية الجودة بخصومات كبيرة، كما يضم ما يقرب من 100 علامة تجارية كبرى مثل ايروبوستال، وبيركينستوك، وكروكس، وجيفنشي، وكلفين كلاين، ودولشي كابانا، وكارتيير، وأرماني، وإف سان لورين، وغيرها الكثير من العلامات التجارية العالمية.

مركزا رئيسيا للتجارة

وأكد سلطان شطاف مدير إدارة المبيعات والتسويق في مركز إكسبو الشارقة، أن معرض “التسوق الكبير” يحظى هذا العام بمشاركة نخبة من أهم الاسماء التجارية الوطنية والعالمية في مجال تجارة التجزئة في المنطقة، مشيرا إلى أن استضافة مركز إكسبو الشارقة سنويا لفعاليات المعرض، يأتي بهدف تعزيز حضور الشركات في الإمارة وتلبية لاحتياجات المستهلكين، بما يؤكد مكانة الشارقة كمركزا رئيسيا للتجارة، ومنصة إقليمية يتمركز فيها عدد كبير من الشركات العالمية.

ولفت شطاف إلى أن المعرض يشهد سنويا إقبالا كبيرا من قبل زوار الإمارة والمقيمين فيها، وهذا دليل على أهمية هذا النوع من المعارض والطلب المتنامي عليها كونها ترضي أذواق الجميع من مختلف الشرائح الاجتماعية والفئات العمرية وتوفر لهم خيارات واسعة من السلع والمنتجات والخدمات والرفاهية وتختصر عليهم الوقت والجهد في آن واحد، داعيا إلى زيارة المعرض للاستفادة من الفرص المميزة التي يتيحها، كونه يمثل منصة تجارية مثالية وتجربة تسوق فريدة للمهتمين بالمنتجات عالية الجودة وبأسعار مغرية.

تجربة رائدة

من جانبه، قال جاكوب فارغيز الرئيس التنفيذي لشركة ليز إيفنت: تشتهر دولة الإمارات بأنها قبلة للمتسوقين بفضل تواجد عدد هائل من مراكز ومهرجانات التسوق والمحلات التجارية، مؤكدا أن المعرض سيقدم تجربة رائدة للمتسوقين لكونه يجمع تحت سقف واحد بين العلامات التجارية الكبرى وتجار التجزئة، فضلا عن تقديم مجموعة كبيرة من المنتجات بأسعار تنافسية لا تتوفر في أي مكان آخر.

ويشكل المعرض الذي يفتتح أبوابه يوميا للزوار من الساعة 11 صباحا وحتى الـ11 ليلا، فرصة للشركات العارضة لتعزيز تواصلها مع مستهلكيها الحاليين وجذب مستهلكين جدد، كما يتوقع الزوار الحصول على صفقات رائعة على الهواتف الذكية، الأجهزة اللوحية، الحواسيب والأدوات المنزلية وغيرها من المنتجات.

المنتدى شهد إطلاق برنامج الذكاء الاصطناعي في القطاع المالي

استضافت أكاديمية سوق أبوظبي العالمي منتدى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للذكاء الاصطناعي في القطاع المالي، الحدث المتخصص والأول من نوعه في المنطقة، حيث جمعت المنتدى أكثر من 200 مشارك وذلك بالتعاون مع مركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال. وتأتي استضافة الحدث في إطار التزام أكاديمية سوق أبوظبي العالمي بتعزيز المعرفة في مجال الذكاء الاصطناعي ودعم القطاع المالي في الدولة.

وشهدت فعاليات المنتدى إطلاق أكاديمية سوق أبوظبي العالمي ومركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال لبرنامج الذكاء الاصطناعي في القطاع المالي، الذي يهدف لتجهيز مختصي القطاع المالي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بالمعرفة والمهارات التي يحتاجونها لمواجهة التحديات المعاصرة، حيث سيتضمن البرنامج محاضرات تفاعلية مع أهم الخبراء والمختصين.

وفي هذه المناسبة، قال حمد صياح المزروعي، مدير عام أكاديمية سوق أبو ظبي العالمي: “يسرنا استضافة هذا الحدث المميز ونفخر بإطلاق برنامج الذكاء الاصطناعي في القطاع المالي بالتعاون مع مركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال. بدورنا كأكاديمية متخصصة في المنطقة، نلتزم بتطوير بيئة تعليمية متكاملة تتبنى مباردات رائدة تسهم في تعزيز معرفة وخبرات الجيل الجديد من خبراء القطاع المالي، وقد أطلقنا البرنامج التدريبي ليسهم بدوره في دعم الأهداف الاستراتيجية للخطط والمبادرت الحكومية المختلفة كالبرنامج الوطني للذكاء الاصطناعي ومئوية الإمـــارات 2071 حيث نهدف إلى توفير فرص تعليم قيمة للمجتمع بما يدعم نمو القطاع المالي في الدولة.”

ويأتي إطلاق برنامج الذكاء الاصطناعي في القطاع المالي في إطار جهود أكاديمية سوق أبوظبي العالمي لتعزيز وتطوير القطاع المالي في الدولة والمنطقة كافة وإيجاد جيل جديد من المواهب يسهم في بناء مستقبل مستدام، حيث سيحصل المشاركون في البرنامج على شهادة تطوير مهني مستمر معتمدة من قبل الأكاديمية ومركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال.

ومن جانبه، صرح هوي نجوين تريو، الشريك المؤسس للمركز: “يسعدنا استمرار الشراكة مع أكاديمية سوق أبوظبي العالمي ومشاركتنا في تنظيم هذا المنتدى  في أبوظبي الذي سيسهم في تطوير القطاع المالي عالمياً ويقرب المجتمعات من بعضها البعض.”

من خلال هذا الحدث، استعرضت الأكاديمية ومركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال التزامهم المشترك نحو إيجاد بيئة متكاملة لتبادل المعرفة وتسليط الضوء على أهمية الذكاء الاصطناعي في المجال المالي.

وتضمن الحدث جلسة نقاشية حول “حالات استخدام الذكاء الاصطناعي في التمويل”، إلى جانب العديد من الكلمات الرئيسية من المشاركين، حيث وفر الحدث منصة لمناقشة وتبادل الخبرات. كما استهدف تسهيل نمو التحول الرقمي لسوق التمويل في دولة الإمارات والمنطقة ككل، وبما يسهم في تعزيز قدرتها التنافسية العالمية. وكان من بين المتحدثين والمشاركين في المنتدى هوي نجوين تريو، الشريك المؤسس لـمركز التمويل والتكنولوجيا وريادة الأعمال والمدير العام السابق في سيتي؛ ورونيت غوس الرئيس العالمي لأبحاث البنوك في سيتي؛ وحمد المزروعي المدير العام لأكاديمية سوق أبوظبي العالمي وفابيان فيندرايدت المستشار الاستراتيجي في سوق أبوظبي العالمي.

وجمع الحدث رواد الفكر وأبرز المعنيين في القطاع بالذكاء الاصطناعي في القطاع المالي لمناقشة الموضوعات التي تحدد قطاع الخدمات المالية في الوقت الحالي. كما استعرض الحدث آخر التطورات التكنولوجية في مجال التمويل، ومناقشات حول الطرق الممكنة التي يمكن تسخيرها في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

الجدير بالذكر أن أكاديمية سوق أبوظبي العالمي تعتبر امتداداً لالتزام سوق أبوظبي العالمي بالمساهمة في تحقيق الرؤية الاقتصادية لدولة الإمارات واستراتيجية أبوظبي للتنويع. ومنذ إطلاقها في عام 2018، أطلقت الأكاديمية برامج أكاديمية ومالية رائدة ومعتمدة عالمياً توفر منصة أكاديمية ديناميكية تسهم في ترسيخ مكانة أبوظبي كمركز مالي وتجاري عالمي، وتمكين المختصين في القطاع المالي من جميع أنحاء المنطقة.

يلحظ التقرير أن “الحصول على الدعم المستقل من الطرف الثالث يتزايد عاماً بعد عام”

أعلنت اليوم شركة “ريميني ستريت” (المدرجة في بورصة ناسداك تحت الرمز Nasdaq:RMNI) وهي المزوّد العالمي لمنتجات وخدمات البرمجيات للشركات والمزود الرائد للدعم من الطرف الثالث لمنتجات “أوراكل” و”إس إيه بيه” البرمجية وشريك “سيلز فورس”، وفقاً لمذكرة بحثية حديثة من “جارتنر”، أنه من المتوقع أن ينمو سوق دعم برمجيات الشركات الخارجية من 351 مليون دولار في عام 2019 إلى 1.05 مليار دولار بحلول عام 2023 – بزيادة قدرها 200  في المائة ¹. أبلغت ريميني ستريت عن إيرادات سنوية متكررة بلغت 274 مليون دولار في أرباحها للربع الثالث من عام 2019، تم رفع الأرباح في 7 نوفمبر 2019.

أهم نتائج مذكرة “جارتنر” البحثية

وفقاً للمذكرة البحثية الصادرة عن “جارتنر”، “مقارنةً بالأشهر التسعة الأولى من عام 2018، تُظهر الأشهر التسعة الأولى من عام 2019 زيادة بنسبة 50في المائة في الاستفسارات من قبل عملاء “جارتنر” المتعلقة بحلول الدعم من الطرف الثالث” و”يوحي حجم الواردة إلى “جارتنر”  أن قادة في مجال الشراء والتوريد وإدارة البائعين باتوا الآن يعترفون بالدعم من الطرف الثالث كخيار مثبت. “ ¹

تمضي المذكرة البحثية الأولى من “جارتنر” في سرد ​​عدد من النتائج الرئيسة التي يتعين على الرؤساء التنفيذيين لشؤون المعلومات وقادة الشراء والتوريد وإدارة البائعينالنظر فيها خلال سعيهم إلى تكييف أساليبهم للتحكم في التكاليف وتمكين نمو الأعمال الرقمية في الوقت عينه. بعض هذه النتائج تشمل:

• كل عام، تزداد تكاليف دعم البرمجيات التقليدية القديمة، بينما تشهد الفوائد المكتسبة من هذا الدعم انخفاضاً، مما يدفع بالمزيد من المؤسسات إلى البحث عن خيارات دعم من الطرف الثالث منخفضة التكلفة.”
• يدرك المزيد من المشترين العروض ذات القيمة المضافة التي يقدمها مزوّدو الدعم من الطرف الثالث، مثل دعم الرموز المخصصة، ودعم قابلية التشغيل البيني، والخدمات الضريبية والتنظيمية والأمنية العالمية.”
• تتزداد نسبة الحصول على الدعم من الطرف الثالث المستقل عاماً بعد عام. إن هاجس بائعي البرمجيات باستراتيجية “السحابة أولاً” يعني أنه، بالنسبة لبعض التطبيقات داخل الشركة، قد يكون الدعم من الطرف الثالث البديل الوحيد. نظرًا لأن العملاء المحليين يواجهون عددًا متناقصًا من الخيارات ، فمن المتوقع أن تزيد نسبة الحصول على الدعم من الطرف الثالث المستقل بشكل كبير. “
• من المزايا الرئيسة الأخرى للدعم من الطرف الثالث أنه يتيح للعملاء استخدام الوفورات المحققة (بنسبة 50 في المائة على الأقل في التكاليف) لتمويل مشاريع التحول الرقمي التي لم يتمكنوا من تحقيقها أثناء اعتمادهم لدورة دعم متزايدة التكلفة باستمرار.”

الدعم المقدّم من “ريميني ستريت” يسهم بتسريع الابتكار

تتضمن المذكرة البحثية المقدّمة من “جارتنر” عدة توصيات، بما في ذلك أنه يتعين على القادة في مجال الشراء والتوريد وإدارة البائعين “تقييم ضرورة الحصول على الدعم من الطرف الثالث كبديل لدعم البائع من أجل المساعدة في تمويل الابتكار في المستقبل. بالتوازي مع ذلك، ينبغي عليهم أن يقوموا بتحليل عقد وسياسات الدعم الخاصة ببائع البرمجيات لفهم القيود الموضوعة بشأن إنهاء الدعم.  ”

وقد حقّق عملاء “ريميني ستريت” النجاح من خلال اعتمادهم مثل هذه الاستراتيجية. قال ديف جاكسون، الرئيس التنفيذي لشؤون تكنولوجيا المعلومات في شركة “ويلش” في هذا السياق: “من خلال الانتقال إلى ’ريميني ستريت‘، تمكنت ’ويلش‘ من إعادة توزيع الوفورات التي حققتها في تكاليف دعم برمجيات الشركات، واستخدامها في الكثير من مجالات النمو في مختلف وحدات الأعمال، بما في ذلك تكنولوجيا المعلومات والتسويق وتطوير المنتجات.” وأضاف: “على سبيل المثال، ونتيجة للوفورات الكبيرة التي حققناها، تمكنا من توظيف محلل أمني جديد وطرح برنامج أمني جديد. تمكنّا أيضاً من الاستثمار في مبادرات تسويقية جديدة وتطوير منتجات جديدة لتوسيع حافظة الشركة، مثل المشروب الغازي الزهري الرائع الذي تنتجه شركة ’ويلش‘.”

من جانبه، قال ديفيد رو، نائب الرئيس الأول ورئيس قسم التسويق في “ريميني ستريت”: “نعتقد أن هذه المذكرة البحثية من ’جارتنر‘ تشكّل دليلاً إضافياً على التأثير الإيجابي والاستخدام العالمي المتزايد وواسع النطاقللدعم من الطرف الثالث لزيادة العائد على الاستثمار من الاستثمارات الحالية في برامج دعم الشركات وتحويل الوفورات لتمويل الابتكار المتسارع الذي يحفز الميزة التنافسية والنمو.” وأضاف: “حتى الآن، قام أكثر من 3100 عميل ممن لديهم عمليات في 117 دولة حول العالم، بما في ذلك 175 من الشركات على قائمة ’فورتشون  500‘ و ’غلوبال  100‘ بالانتقال من دعم البائعين إلى ’ريميني ستريت‘، وتمكنوا من توفير أكثر من 4 مليارات دولار من إجمالي تكاليف الصيانة.”

إطلاق النسخة الـ23 من مسابقة الطهي الأكبر عالميا “صالون كولينير الإمارات”

برنامج تدريبي مجاني للهواة و27 جلسة تدريبية للطلاب ومديري الضيافة

يقدم على مدار ثلاثة أيام تشكيلة واسعة من ألذ المأكولات التي تشتهر بها المطابخ العالمية

لأول مرة تنظيم المؤتمر السنوي الثالث لصناعة الأغذية الفلبينية

• العويس: ندعم كافة الفعاليات التي ترتقي بصناعة الضيافة بما يعزز من مكانة إمارة الشارقة كوجهة مميزة للإستثمارات في هذا القطاع الحيوي
• المدفع: التعاون مع كافة الشركاء لتوفير منصات سنوية تستهدف الارتقاء بالحركة التجارية في إمارة الشارقة

افتتح سعادة عبد الله سلطان العويس رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، اليوم (الثلاثاء) في مركز إكسبو الشارقة، فعاليات الدورة الثانية من معرض “إكسبو كولينير”، الذي تنظمه شركة بيربل كيتشن بدعم من الغرفة، بمشاركة أكثر من 2000  طاهٍ من حول العالم يقدمون عروض مذهلة في فنون الطبخ إلى جانب 200 عارض مختص في الطهي والمأكولات وصناعة الضيافة والفنادق والسياحة، ونخبة من موردي معدات ومستلزمات الخدمات، ولوازم المخابز وإعداد الطعام، وأنظمة التخزين والتبريد وأدوات المائدة ومستلزماتها.

كما شهد افتتاح المعرض الذي يستمر حتى الخامس من مارس الجاري، إطلاق النسخة الثالثة والعشرين من مسابقة الطهي الأكبر عالميا “صالون كولينير الإمارات” التي تنظمها جمعية الإمارات للطهي بدعم من الغرفة، ويشارك بها مطاعم وفنادق محلية وعالمية في 30 فئة، حيث سيتم تقييم المتسابقين في اليوم الأخير وفق المعايير العالمية للطهاة المحترفين، وذلك من قبل نخبة من المحكمين على مستوى العالم، وسيحظى الفائزون على جوائز قيمة فضلا عن شهادات اعتماد دولية من الفئة الذهبية أو الفضية أو البرونزية ودعم من مجموعة من العلامات العالمية المتخصصة بالطهي والضيافة.

وحضر حفل الافتتاح سعادة وليد عبد الرحمن بوخاطر النائب الثاني لرئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، وسعادة ناصر مصبح الطنيجي عضو مجلس إدارة غرفة الشارقة، وسعادة محمد أحمد أمين العوضي مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة، وسعادة سيف محمد المدفع الرئيس التنفيذي لمركز إكسبو الشارقة، وعبد العزيز محمد شطاف مساعد مدير عام غرفة تجارة وصناعة الشارقة لقطاع خدمات الأعضاء مدير مركز الشارقة لتنمية الصادرات، وأوي ميشيل رئيس جمعية الإمارات للطهي نائب الرئيس المساعد للرابطة العالمية لجمعيات الطهاة، وجوان كوك الرئيس التنفيذي لشركة “بربل كيتشن إيفنتس”، والشيف ماجد الصباغ نائب رئيس جمعية الإمارات للطهي الرئيس التنفيذي لمركز الشيف الدولي، إلى جانب عدد من رجال الأعمال والشخصيات وكبار الطهاة العالميين والمحليين.

منصة مثالية للمواهب

وأكد سعادة عبد الله سلطان العويس، أن غرفة الشارقة تدعم كافة المبادرات والفعاليات التي ترتقي بصناعة الضيافة في إمارة الشارقة بما يعزز من مكانتها كوجهة مميزة للإستثمارات في هذا القطاع الحيوي ويُسهم في دفع عجلة التنمية الاقتصادية في الإمارة، وتنشيط الحركة التجارية.

ولفت العويس، إلى أن استضافة مسابقة صالون كولينير الإمارات للعام الثاني على التوالي، تؤكد على تعميق صلة معرض إكسبو كولينير بالمتخصصين في قطاع الضيافة إضافة إلى توفير منصة مثالية للمواهب الإماراتية الشابة لعرض أدائها أمام جمهور عالمي من نظرائهم من الطهاة· من خلال هذا الحدث الذي يلعب دورا أساسيا في المساعدة على دعم التطور المهني ومشاركة المهارات والمعرفة، وتعد مسابقة صالون كولينير الطهي مثالا ممتازا في هذا الصدد.

إضافة نوعية

من جانبه أعرب سعادة سيف محمد المدفع، عن ترحيب مركز إكسبو الشارقة باحتضان هذين الحدثين الهامين اللذان يمثلان إضافة نوعية لأجندة فعاليات المركز السنوية، مؤكدا التزام المركز في وضع كافة إمكانياته وقدراته في سبيل إنجاحهما، لما لهما من أثر في دعم قطاع الضيافة والسياحة في الإمارة، فضلا عن التعاون مع كافة الشركاء لتوفير منصات سنوية تستهدف الارتقاء بالحركة التجارية في إمارة الشارقة وتعزيز أعمال القطاع الخاص المحلي والترويج للمزايا التنافسية والفرص الاستثمارية المتاحة في مختلف القطاعات والأنشطة الاقتصادية في الإمارة ومن ضمنها قطاع الضيافة والأغذية بما يحقق التنوع والاستدامة لاقتصادها، و يعزيز مكانتها على خارطة صناعة المعارض الإقليمية والعالمية.

70% زيادة في مساحة المعرض

وشهد معرض إكسبو كولينير في نسخته الثانية توسيع مساحته بنسبة 70% عن الدورة السابقة، فضلا عن زيادة الأماكن المخصصة لتقديم تلك الدورات، وذلك لاستيعاب أكبر عدد من المتدربين والهواة في البرامج التدريبية التي تم الإعلان عنها، حيث تشهد أجندة المعرض برنامجا تدريبيا مجانيا على مدار أيامه، يتضمن 27 جلسة للطلاب ومديري الضيافة، والتي تقدم من قبل 5 شركاء تعليميين رسميين، وهم مركز الشيف الدولي، وكلية دبي للسياحة، وأكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، والمركز الدولي لفنون الطهي وريشمونتي ماستربيكر، بالإضافة إلى مشاركة ثلاث مدارس طهي أخرى حتى يتمكن الزائرون من استكشاف مجموعة واسعة من الدورات المتاحة، كما سينضم إلى المعرض ما لا يقل عن 4 من كبار الطهاة ليقدموا ورش عمل لتطوير المهارات، بالإضافة إلى فرص التعرف على برامج البكالوريوس والماجستير والتسجيل فيها.

بروتوكولات الأزمات الصحية

وشهد افتتاح المعرض لأول مرة، تنظيم المؤتمر السنوي الثالث لصناعة الأغذية الفلبينية، الذي استقطب خبراء عالميين من شركات المأكولات والمشروبات وأصحاب المطاعم، حيث استعرض الفرص الاستثمارية في صناعة الضيافة الفلبينية، كما سلط الضوء على صناعة الأغذية والمشروبات في الإمارات العربية المتحدة، وأفضل الممارسات والاتجاهات العالمية في هذا القطاع، كما ستشارك “إيكولاب”، الشركة المتخصصة في مجال تقنيات وخدمات المياه والنظافة والطاقة بصفتها شريكا صحيا للمؤتمر في اليوم الثاني من المعرض بجلسة حوارية لمناقشة البروتوكولات الخاصة بكيفية التعامل مع الأزمات الصحية كانتشار فيروس كورونا ومدى تأثيره على قطاع الضيافة.

ويمثل معرض “إكسبو كولينير” الذي يفتتح أبوابه للزوار على مدار ثلاثة أيام من الساعة الـ11 صباحا وحتى الـ6 مساء، احتفالية رائعة تقدم تشكيلة واسعة من ألذ المأكولات التي تشتهر بها المطابخ العالمية بما يناسب كافة الأذواق من خلال تخصيص أماكن لعرض أنواع متعددة من الأطباق والمأكولات، وذلك لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم، كما سيتمكن الراغبون بتعلم طرق وأساليب مبتكرة في الطبخ وكيفية إعداد مأكولات متنوعة من حضور ورش عمل يومية ينفذها طهاة معروفون بخبرتهم الواسعة بتحضير الطعام والحلويات، فضلا عن كونه فرصة هامة لرجال الأعمال والمستثمرين للإطلاع على آخر التطورات وعقد الشراكات وإبرام الصفقات في مجال الأغذية والمشروبات.